肘折温泉、一番の季節。肘折の山菜を知り尽くした大女将が、一品一品手作りで、懐かしい味をお届けします

　標高が300mしかないのに、積雪が4mを越える肘折温泉。豊で良質な山菜は、この特別な自然環境より生まれます。
春の暖かさになってもまだ雪の下にある山菜の芽は、雪解けとともに一気に伸び、太くて柔らかな、どこにもまけない山菜が育ちます。
おいしい山菜ですが、山菜は、食べるまでに下準備に手間のかかるものが多くあります。
当館では、肘折の山菜を知り尽くした大女将が、手をかけて料理した山菜を、この時期だけ「肘折山菜膳」としてご用意いたしました。
是非、ご賞味下さい。

＊単品で「山菜おひたしの盛り合わせ」、「山菜の天ぷら盛り合わせ」もご用意いたします。（6/中旬まで。お電話にてお問い合わせ下さい）
＊時期によって、山菜の種類は変わります。

ご予約はこちらから

四季の美しい肘折温泉の見所をじっくりご案内

肘折温泉は、全国でも有数の豪雪地帯で、標高は300ｍ程しかありませんが、最大積雪は3〜4ｍ越。その豪雪が、四季のハッキリした、独特の自然環境を育みます。四季折々の見所や、肘折温泉にまつわる伝説などをおり交ぜて、館主・金兵衛（もしくは地元ガイド）がご案内します。

ご予約は、お電話でお問い合わせ下さい。

案内人（ガイド）と、ゆっくり鑑賞！

東北芸工大の方々と一緒に立ち上げた「ひじおりの灯」は、今年で14年目を迎えます。
若い作家の皆さんに想いをこめて制作ていただいた灯籠が、湯治場の夜を彩ります。
その想いや技法の解説を聴きながら、ゆっくり夜のお散歩。
この時期だけの特別な楽しみです。

＊今般の新型コロナウイルス感染症により、現在開催要領を検討中です。
期間の延長、Web上での開催等、詳細が決まりましたら、SNS等によりお知らせ致します。

8月第１土曜日。　
年に一度だけの特別プラン！
　今年は8/1です。

棚田百選にも選ばれた四ヶ村の棚田。年に一度だけ、柔らかなろうそくの灯りに包まれます。
その棚田に響く音楽。特別な風景・音に出会うことができます。

＊雨天の場合、コンサートのみ肘折いでゆ館で開催します。
＊宿泊プランは、5月中頃の販売開始予定です。