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おまけ |
◆お料理
また、長期でご滞在のお客様が多く（長い方は１ヶ月近くもご滞在です）、献立は毎日変わります。ほんとに地元でとれる山の幸、川の幸は、その日にならないと何が仕入れられるかわかりません。ご希望にはなるべく添うように仕入の手配から致しますので、ご予約の際にお問い合わせ下さい。（ご期待に添えない場合もございます）
旅籠膳の例
（毎日献立が変わります）
（毎日献立が変わります）
いましばらくおまちください）
また、お料理はもちろんほとんど全ての蛇口から出る「水」は、当館 金兵衛が古くから所有しておりました独自水源からひいている湧水です。この水源は、村の簡易水道にも使用しているもので（余った水を無料で分けています）、ここから湧出する「水」は良質で、正に銘水です。（もちろん水質検査や使用する前の滅菌はおこなっています）
なつかしい故郷の味の秘密はこの「水」にもあります。この「水」が庄内米のササニシキのおいしさを更に引き立てています。
また、この「水」でいれたコーヒーも大変おいしく、1F喫茶コーナーでお楽しみいただけます。
